Festiwal Smaków Regionalnych – stoiska, warsztaty i Strefa Wiosennych Inspiracji

Tłumy zapachów i kolorów zawitają do AmberExpo podczas weekendowego święta jedzenia – mieszkańcy Gdańska i goście znajdą tu zarówno tradycyjne sery i wędliny, jak i warsztatowe pokazy przygotowywania potraw. W halach zaplanowano stoiska z całego kraju, nową strefę zieleni i praktyczne porady związane ze zdrowiem oraz ekologią. Atmosfera ma być rodzinna, a program zróżnicowany – od degustacji po interaktywne zajęcia dla dzieci.

• Festiwal Smaków Regionalnych – stoiska pełne lokalnych przysmaków
• Strefa Wiosennych Inspiracji w AmberExpo w Gdańsku
• Pokazy, wojskowa grochówka i warsztaty – co zobaczyć i kiedy

Festiwal Smaków Regionalnych – stoiska pełne lokalnych przysmaków

Na głównej części imprezy dominować będą produkty regionalne – połowa wystawców pochodzi z Pomorza, a na stoiskach pojawią się producenci między innymi z gmin: Szemud, Starogard Gdański, Czarne, Żukowo i Sztum. Obecni będą także wystawcy z innych części kraju, a odwiedzający będą mogli spróbować specjałów z sześciu województw:

• zachodniopomorskiego
• wielkopolskiego
• warmińsko-mazurskiego
• mazowieckiego
• łódzkiego
• podlaskiego

Poza sprzedażą lokalnych produktów zaplanowano pokazowo-warsztatową część, gdzie kucharze będą demonstrować przygotowanie dań z regionalnych składników na żywo.

Strefa Wiosennych Inspiracji w AmberExpo w Gdańsku

Nowy element programu to Strefa Wiosennych Inspiracji – przestrzeń zaprojektowana z myślą o zieleni, ekologii i aktywnościach rodzinnych. W ramach strefy swoją ofertę przedstawią między innymi:

• Ogrody Justyny – aranżacje i wiosenny klimat,
• Zakład Utylizacyjny w Gdańsku – warsztaty sadzenia roślin cebulowych w kompoście,
• Obszar Metropolitalny Gdańsk-Gdynia-Sopot – zachęta do korzystania z miejskich rowerów MEVO,
• Sylwia Majcher we współpracy z Gdańskimi Usługami Komunalnymi – warsztaty kuchni zero waste,
• eksperci z Gdańskich Wód – porady dotyczące ogrodów deszczowych i rozwiązań ekologicznych oraz konsultacje z architektami zieleni.

W tej części będzie też obecna spółka Copernicus Podmiot Leczniczy, która zaoferuje zapisy na darmowe badania diagnostyczne, porady dietetyczne oraz warsztaty z udzielania pierwszej pomocy dla dorosłych i dzieci. Dodatkowo planowane są pokazy i stoiska ze służbami miejskimi: Straż Miejska z mobilnym laboratorium oraz Straż Pożarna, która zaprosi do obejrzenia wozu strażackiego.

Pokazy, wojskowa grochówka i warsztaty – co zobaczyć i kiedy

W festiwalowym programie nie zabraknie atrakcji przygotowanych we współpracy z Ministerstwem Obrony Narodowej. W specjalnej strefie smaku służby serwowane będą wojskowa grochówka i racje żywnościowe każdego dnia wydarzenia w godzinach:

• 13.00
• 15.00

Dodatkowo zaplanowano pokazy kulinarne i warsztaty prowadzone przez zaproszonych kucharzy. Wstęp na wydarzenie jest bezpłatny, ale obowiązuje wcześniejsza rejestracja – darmowe wejściówki dostępne są na eBilet.pl.

Poniżej podstawowe dane organizacyjne wydarzenia:

• Termin: 28 lutego – 1 marca 2026
• Godziny: 10.00 – 18.00
• Miejsce: MTG AmberExpo, ul. Żaglowa 11

Warto zapisać się wcześniej na wejściówki i sprawdzić program warsztatów, by nie przegapić pokazów i zajęć o ograniczonej liczbie miejsc. Festiwal łączy degustacje z edukacją ekologiczną i oferuje bezpłatne badania oraz demonstracje służb – elementy, które mogą zainteresować rodziny z dziećmi i osoby szukające praktycznych pomysłów na wiosenne zmiany w ogrodzie czy kuchni.

na podstawie: UM Gdańsk.