Jarmark minął, ale ich praca trwa. Gdzie kupić pomorskie wyroby

Na jednym ze skwerów jarmarku od rana do wieczora spotkały się rękodzieło, regionalne jedzenie i produkty przygotowywane przez osoby z niepełnosprawnościami lub zagrożone wykluczeniem. Stoiska zniknęły po jednym dniu, lecz stojące za nimi przedsiębiorstwa działają przez cały rok. W Gdańsku i innych pomorskich miejscowościach można znaleźć ich kawiarnie, sklepy, pracownie oraz internetowe punkty sprzedaży.

• Jeden dzień na jarmarku, cały rok pracy
• Rękodzieło z Kościerzyny i Sztumu trafia do stałej sprzedaży
• Gdańskie kawiarnie łączą kawę z zatrudnieniem
• Koła gospodyń wracają z przetworami i domowym pieczywem

Jeden dzień na jarmarku, cały rok pracy

Święto ekonomii społecznej towarzyszyło 766. Jarmarkowi św. Dominika. Kilkanaście podmiotów pokazało tam swoje wyroby, usługi i talenty. W wydarzeniu uczestniczyli przedstawiciele władz województwa i Gdańska, Regionalnego Ośrodka Polityki Społecznej oraz Międzynarodowych Targów Gdańskich, organizatora jarmarku.

Ekonomia społeczna łączy działalność gospodarczą z celem społecznym. Przedsiębiorstwa zarabiają na sprzedaży produktów i usług, a jednocześnie tworzą miejsca pracy dla osób, którym trudniej rozpocząć karierę albo wrócić na otwarty rynek pracy. Zakupy u takich podmiotów są więc nie tylko wyborem konkretnego produktu, lecz także wsparciem modelu zatrudnienia opartego na integracji.

Wśród wystawców znalazły się organizacje prowadzące sklepy i pracownie, zakłady przygotowujące zamówienia dla firm, kawiarnie oraz przedsiębiorstwa gastronomiczne. Ich oferta nie kończy się wraz z ostatnim dniem jarmarku.

Rękodzieło z Kościerzyny i Sztumu trafia do stałej sprzedaży

Stowarzyszenie Los działa przy Centrum Integracji Społecznej w Kościerzynie. Zatrudnia 16 osób, które wcześniej ukończyły Centrum. Organizacja realizuje zlecenia krawieckie, rękodzielnicze, ogrodnicze i porządkowe.

W stacjonarnym sklepiku w Kościerzynie dostępne są między innymi:

• koszulki, bluzy i dziecięce body,
• ubrania oraz stroje ludowe z kaszubskimi wzorami,
• kubki, drobne upominki i inne gadżety,
• legowiska dla zwierząt.

ZAZ Sztum prowadzi rehabilitację zawodową i społeczną osób z umiarkowanym lub znacznym stopniem niepełnosprawności. W zakładzie pracuje około stu osób, a ponad 70 z nich to osoby z niepełnosprawnościami. Zajmują się między innymi szyciem, stolarstwem, produkcją papierniczą i gastronomią.

Na zamówienie powstają tam poszewki, worki i kosmetyczki. Pracownia stolarska wykonuje ręcznie zdobione szkatułki, a także ławki i meble do zabudowy. Dział gastronomiczny przygotowuje dietetyczne posiłki dla szpitala w Sztumie. Wyroby można zamawiać w sklepie internetowym zakładu.

Fundacja Żuławski Kącik z miejscowości Kącik niedaleko Nowego Stawu wykorzystuje sztukę jako narzędzie rozwoju i pracy dla osób zagrożonych wykluczeniem społecznym. W jej ofercie są:

• ceramika użytkowa i dekoracyjna,
• biżuteria z miedzi,
• plakaty, torby, pocztówki i kubki z nadrukami sitodrukowymi.

Fundacja wykonuje także nadruki na kubkach, koszulkach i innych materiałach. Organizuje warsztaty artystyczne oraz wydarzenia integracyjne. Jej produkty są dostępne w sklepie internetowym.

Gdańskie kawiarnie łączą kawę z zatrudnieniem

Na Dolnym Mieście Fundacja Leny Grochowskiej prowadzi pracownię ceramiczną i kawiarnię. Można tam napić się kawy, zjeść ciasto, a także kupić ceramiczne wyroby wykonane na miejscu.

Na Siedlcach działa Caffe Aktywni prowadzona przez Fundację Świat Wrażliwy. Lokal oferuje kawę i ciasta, a także wypieki zamawiane na domowe uroczystości.

Kawę własnej palarni sprzedaje Fundacja Ciekawi, związana z Ciekawa Cafe. Podczas jarmarku jej przedstawiciele pokazali sposób parzenia i przeprowadzili degustację. Ziarna można kupić również w kawiarni.

Poza gastronomią ważną część oferty stanowią produkty powstające z materiałów, które mogłyby trafić do odpadów. Spółdzielnia Socjalna Zeroban przerabia zużyte ścianki reklamowe, roll-upy, duże balony, odzież firmową i ubrania robocze. Z tych materiałów szyje między innymi przedmioty użytkowe i firmowe gadżety. Część produktów wraca do pracowników przedsiębiorstw, a część trafia do sprzedaży w sklepie internetowym Zerobanu.

W Gdańsku działa także marka Azima Tatarskie Przysmaki, obecna w mieście od siedmiu lat. Restauracja i kawiarnia prowadzona przez Susanę İzzetdinovą oferuje dania kuchni krymsko-tatarskiej. Przy tej działalności powstał również Instytut Świata Krymskiego, którego jednym z celów jest promowanie kultury Tatarów krymskich.

Oferta poszczególnych organizacji różni się – jedne prowadzą stałą sprzedaż, inne realizują przede wszystkim zamówienia albo organizują wydarzenia. Przed planowanym zakupem warto sprawdzić aktualne godziny działania kawiarni i sklepów oraz dostępność produktów, szczególnie gdy chodzi o rękodzieło wykonywane na zamówienie.

Koła gospodyń wracają z przetworami i domowym pieczywem

Na jarmarku pojawiły się również koła gospodyń wiejskich. Ich działalność obejmuje pracę na rzecz mieszkańców wsi i gmin, a podczas wydarzenia można było kupić regionalne przetwory i pieczywo.

KGW Sokole przygotowało między innymi:

• miody,
• rogaliki,
• sok z truskawek,
• syrop z rokitnika.

Kolejna okazja do zakupów u gospodyń z Sokola miała odbyć się 9 sierpnia podczas „Hulanki polsko-ukraińskiej”. W programie zaplanowano także powiatowy turniej kół gospodyń wiejskich. Z kolei 24 października koło z Sokola miało gościć zespoły z całego Pomorza na XXI wojewódzkim turnieju kół gospodyń wiejskich, z konkurencjami gastronomicznymi i artystycznymi.

W jarmarku uczestniczyło również KGW „Mézowsczé Karno” z Mezowa koło Kartuz. W kole działa 20 pań i dwóch panów. Przygotowali przetwory warzywne i owocowe, a także smalec z karkówki ze śliwką suszoną. Jedna z członkiń, Joanna, trzy razy z rzędu zajęła pierwsze miejsce w konkursie na Najlepszy Chleb Domowego Wypieku organizowanym podczas Święta Chleba na jarmarku.

Gospodynie i gospodarze z Mezowa tworzą również ceramikę użytkową oraz lampy z tykwy. Ich stoisko można było znaleźć także podczas Jarmarku Kaszubskiego w Kartuzach, zaplanowanego na 21–23 sierpnia.

na podstawie: Urząd Miejski w Gdańsku.