Skwer prof. Andrzeja Stołyhwo ma już tablicę. Badał próbkę mydła z procesu norymberskiego

Andrzej Stołyhwo przez dekady pracował w laboratoriach i na uczelniach, ale jego biografia wykraczała daleko poza naukę. Jako ekspert badał próbkę mydła związaną z procesem norymberskim, a w sierpniu 1980 roku wspierał strajkujących stoczniowców. Odsłonięcie tablicy z nazwą skweru w Gdańsku przypomina o tych różnych rozdziałach jego życia.

Podczas uroczystości odsłonięto tablicę z nazwą Skweru im. prof. Andrzeja Stołyhwo. Profesor był absolwentem Wydziału Chemicznego Politechniki Gdańskiej. Przez ponad 40 lat pracował tam jako nauczyciel akademicki i badacz.

• Chromatografy, badania żywności i preparat z wiesiołka
• Próbka z archiwum Trybunału w Hadze
• Wsparł stoczniowców i współtworzył struktury „Solidarności”

Chromatografy, badania żywności i preparat z wiesiołka

Stołyhwo zajmował się analizą i technologią lipidów, jakością żywności oraz znaczeniem kwasów tłuszczowych dla organizmu. Kilkadziesiąt jego publikacji cytowano w światowej literaturze naukowej około 800 razy. Opracowywał też metody analityczne i urządzenia, w tym:

• chromatograf gazowy N-502,
• gradientowy chromatograf cieczowy,
• przepływomierz FLOW MONITOR,
• detektory ELSD i LLSD.

Część tych urządzeń wdrożono w Polsce i Stanach Zjednoczonych. Profesor opracował również technologię Oeparolu – preparatu z olejem z nasion wiesiołka w żelatynowych kapsułkach.

Na Politechnice Gdańskiej zorganizował i prowadził Zakład Analizy i Oceny Jakości Żywności. W 2004 roku utworzył taką jednostkę także w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie i stanął na jej czele. Wypromował sześciu doktorów, był promotorem 51 prac magisterskich. Otrzymał m.in. Nagrodę Sekretarza Naukowego PAN, dziewięć Nagród Rektora PG, Medal Komisji Edukacji Narodowej i Krzyż Kawalerski Orderu Odrodzenia Polski.

Najświeższe wiadomości z Gdańska czekają na stronie głównej glosgdanska.pl, a koncerty, spotkania i imprezy na najbliższe dni – w kalendarzu wydarzeń.

Próbka z archiwum Trybunału w Hadze

Jako ekspert IPN Stołyhwo uczestniczył w śledztwie dotyczącym zbrodni hitlerowskich w Gdańsku. Zbadał próbkę mydła przechowywaną w archiwum Trybunału w Hadze, która wcześniej była dowodem w procesie norymberskim. Stwierdził w niej obecność kaolinu – składnika nadającego mydłu właściwości użytkowe. Sprawę tę opisywała Zofia Nałkowska w „Medalionach”.

Profesor zdobywał doświadczenie także za granicą. Pracował naukowo i dydaktycznie w The Hormel Institute przy University of Minnesota, École Polytechnique w Palaiseau oraz Université Pierre et Marie Curie w Paryżu. Odbywał również staże na San Jose State University.

Wsparł stoczniowców i współtworzył struktury „Solidarności”

19 sierpnia 1980 roku uczestniczył w wiecu na Politechnice Gdańskiej, który wyrażał poparcie dla strajkujących stoczniowców. Jako członek delegacji uczelni przekazał Międzyzakładowemu Komitetowi Strajkowemu list poparcia i zebrane środki. Dzień później delegacja otrzymała zadanie utrzymywania łączności między MKS a załogą Politechniki. 21 sierpnia Stołyhwo ponownie pojechał do Stoczni Gdańskiej, tym razem z apelem pracowników o rozmowy bez warunków wstępnych.

2 września dołączył do sześcioosobowego Komitetu Inicjatorów NSZZ „Solidarność” Politechniki Gdańskiej, który przygotowywał powstanie struktur związku na uczelni. W kadencji 1980–1981 był członkiem pierwszej komisji zakładowej „Solidarności” na PG. Jego biografia łączy więc dorobek badacza z udziałem w ważnych wydarzeniach akademickich i społecznych.

Studenci i współpracownicy wspominali go z szacunkiem jako oddanego nauczyciela. Był blisko rodziny, pasjonował się wędkarstwem muchowym i kochał psy.

na podstawie: Referat Prasowy UM Gdańsk.