Kurs barista w Gdańsku — intensywne szkolenie 16 h (29–30 stycznia 2026)

Chcesz lepiej rozumieć kawę niż przeciętny kawosz i umieć przygotować ją jak zawodowiec? To dwudniowe szkolenie daje praktykę od podstaw aż po latte art i sprzedaż w kawiarni. Warto zarezerwować miejsce — tempo jest intensywne, ale efekty widoczne od razu!

Kiedy i gdzie będzie Kurs barista (Gdańsk)

• Termin: 29 stycznia (czwartek), godz. 9:00 – 30 stycznia (piątek), godz. 17:00
• Miejsce: Inkubator Starter (Inkubator Przedsiębiorczości), współrzędne: 54.404540141667, 18.576400975 — adres wydarzenia: ul. Lęborska 3b, Gdańsk
• Cena: 999 zł brutto (cena całkowita, bez dodatkowych opłat)
• Rezerwacja: wymagana zaliczka 200 zł
• Sposoby zapisu: formularz zgłoszeniowy na stronie organizatora, telefonicznie pod numerem 505-052-231, mailowo na [email protected] lub osobiście w biurze szkoły (ul. Jagiellońska 58/128a, Warszawa). Potwierdzenie zapisu wysyłane jest e-mailem w godzinach pracy biura.

Organizatorem szkolenia jest Szkoła Barmanów, a wydarzenie realizowane jest we współpracy z HorArt HoReCa Academy Poland.

O szkoleniu — czego się nauczysz

To praktyczny kurs trwający 16 godzin zegarowych (2 dni) prowadzony przez Arkadiusza Oborskiego. Program łączy teorię z długimi sesjami praktycznymi, więc więcej czasu spędzisz przy ekspresie i metodach przelewowych niż przy notatkach.

W skrócie:

• Podstawy przygotowania i obsługi ekspresu do kawy oraz mleka.
• Poznanie cyklu kawy — od owocu kawowca po zielone ziarno i ich wpływ na smak.
• Metody przelewowe: drip, Chemex, AeroPress i inne techniki parzenia kawy przelewowej.
• Latte art — opanowanie trzech podstawowych wzorów: serce, rozeta, tulipan.
• Techniki sprzedaży i obsługi klienta w segmencie HoReCa (hotel, restauracja, kawiarnia) — praktyczne wskazówki, jak sprzedawać w lokalu.
• Na zakończenie uczestnicy otrzymują certyfikat ukończenia kursu w języku polskim i angielskim; na życzenie dokument może być przygotowany w innych językach.

Dla kogo:

• osoby bez doświadczenia, które chcą rozpocząć pracę w kawiarni;
• osoby z podstawami baristyki, które chcą podnieść swoje umiejętności;
• osoby, które znają teorię o kawie i chcą przełożyć ją na praktykę.

Szkolenie kładzie nacisk nie tylko na przygotowywanie napojów, ale też na umiejętność sprzedaży — to duży atut dla tych, którzy planują pracę w profesjonalnej kawiarni.

Link do wydarzenia na Facebooku