Gdańsk świętuje w Dworze Artusa - lokalne smaki, nagrody i międzynarodowe uznanie

Ponad 100 gości z całej Europy i świata zebrało się w zabytkowym Dworze Artusa, by uhonorować gdańską kuchnię, promować lokalne produkty i wręczyć nagrody najlepszym z branży.

• Pokaż Gdańsk jako stolicę kultury gastronomicznej
• Doceniaj mistrzów kuchni i projekt Smaki Gdańska

Pokaż Gdańsk jako stolicę kultury gastronomicznej

W historycznych wnętrzach Dworu Artusa spotkali się przedstawiciele organizacji gastronomicznych z kilku krajów, kucharze, sommelierzy i goście związani z branżą. Głównym motywem kolacji były produkty lokalne i szacunek dla surowca, a wydarzenie zgromadziło ponad 100 osób z różnych zakątków Europy i świata. Organizatorem była Europejska Wspólnota Nowej Gastronomii (ECNG), współtworząca Międzynarodową Akademię Gastronomiczną z siedzibą w Paryżu.

To najbardziej prestiżowe grono oceniające poziomy gastronomiczne w poszczególnych krajach
Maciej Dobrzyniecki, współprzewodniczący Europejskiej Wspólnoty Nowej Gastronomii

Tegoroczne wydarzenia wpisują się w status Gdańska jako Europejskiej Stolicy Kultury Gastronomicznej 2025/26 — tytuł przyznany przez ECNG, organizację działającą od blisko 80 lat i promującą zdrowie, solidarność, zrównoważony rozwój oraz satysfakcję konsumenta.

Doceniaj mistrzów kuchni i projekt Smaki Gdańska

Przed kolacją odbyła się gala, podczas której wręczono nagrody najlepszym szefom kuchni, sommelierom i szefom sali w Polsce. Gdańsk otrzymał także wyróżnienie za zasługi dla rozwoju gastronomii, a dodatkowo przyznano nagrodę specjalną projektowi Smaki Gdańska przygotowanemu przez Gdańską Organizację Turystyczną i miasto Gdańsk.

Przedstawiciele organizacji gastronomicznych z całego świata przyjechali do Gdańska. Jest to przyczynek do tego, by pokazać nasze piękne miasto, ale przede wszystkim jest to potwierdzenie jakości gastronomicznej, którą tutaj mamy
Łukasz Wysocki, prezes Gdańskiej Organizacji Turystycznej

Prezes Wysocki podkreśla także, że odbiór gdańskiej

na podstawie: Urząd Miejski Gdańsk.