Od porannej mszy do fado. Niedziela pełna wydarzeń w Gdańsku

Najpierw zapach świeżego pieczywa i parada z orkiestrą, później mural inspirowany bursztynem, koncerty oraz konkursy dla publiczności. Podczas niedzielnego programu Jarmarku św. Dominika można będzie przejść od Bazyliki Mariackiej i Skweru Heweliusza na Ołowiankę, gdzie zaplanowano kilka różnych wydarzeń. Wśród artystów pojawią się muzycy z Polski, Bułgarii, Włoch i Japonii. Finał muzycznej części dnia przyniesie portugalskie fado.

• Święto Chleba połączy paradę, konkursy i stoiska piekarni
• Na Ołowiance powstanie mural z bursztynowymi motywami
• Cztery koncerty pokażą różne muzyczne oblicza jarmarku

Święto Chleba połączy paradę, konkursy i stoiska piekarni

Obchody XXXI Święta Chleba rozpoczną się od mszy świętej w Bazylice Mariackiej. Po nabożeństwie przedstawiciele gdańskiego Cechu Piekarzy i Cukierników przejdą w uroczystej paradzie ulicami miasta, której będzie towarzyszyć orkiestra. Następnie na scenie na Skwerze Heweliusza odbędzie się ceremonia otwarcia wydarzenia.

Amatorzy domowego pieczenia mogą zgłosić swoje wypieki do konkursu „Chleb domowego wypieku”. Chleby będą przyjmowane przy scenie od godz. 11.00 do 13.00, a wręczenie nagród zaplanowano na godz. 15.00. W konkursie mogą uczestniczyć osoby piekące pieczywo na własne potrzeby.

Publiczność wybierze także jury konkursu „Smakołyk Święta Chleba”, w którym oceniane będą profesjonalne wyroby piekarnicze i cukiernicze. Wybór jurorów odbędzie się między godz. 11.45 a 12.00. Na miejscu pojawią się stoiska:

• Breadwhite z Sopotu
• Gdańskie Młyny
• Gminna Spółdzielnia „Samopomoc Chłopska” Piekarnia Żukowo
• Konkol z Kłanina
• Piekarnia Cukiernia Andrzej Szydłowski z Gdańska
• Piekarnia Cukiernia Bernard i Jacek Jarzębińscy z Kościerzyny
• Piekarnia-Cukiernia „Eres” Estera Wierzchowska z Gdańska
• Piekarnia-Cukiernia „Meler” z Pelplina
• Piekarnia Cukiernia Sławomir Mielnik ze Straszyna
• Piekarnia-Cukiernia Pellowski z Gdańska

Organizatorami Święta Chleba są Międzynarodowe Targi Gdańskie SA oraz Cech Piekarzy i Cukierników w Gdańsku. Partnerami wydarzenia zostali Gdańskie Młyny, Piekarnia Pellowski, Piekarnia-Cukiernia Andrzej Szydłowski, Piekarnia-Cukiernia Meler z Pelplina i Grupa Zdunek.

Na Ołowiance powstanie mural z bursztynowymi motywami

O godz. 14.30 na Przystanku Port Gdańsk pod Żaglami na wyspie Ołowianka rozpocznie się malowanie kontenera. Warsztaty „Bursztynowe Inkluzje” poprowadzą muraliści związani z Happy Gallery oraz Ivona Haurash, laureatka Amberif Design Award 2026. Jej projekt zwyciężył w konkursie, do którego nadesłano 207 zgłoszeń z 28 krajów.

Czarny kontener zostanie ozdobiony kompozycjami nawiązującymi do bałtyckiego bursztynu i symboli Gdańska. W jego wnętrzu powstanie kapsuła wystawiennicza z kilkudziesięcioma obiektami 39 artystów wybranych przez międzynarodowe jury Amberif Design Award 2026.

Godziny wydarzeń na Ołowiance częściowo się zazębiają, dlatego osoby planujące udział w kilku punktach programu powinny sprawdzić kolejność koncertów. W tym samym miejscu odbędą się:

• o godz. 12.45 – koncert chopinowski „Mikołaj Sikała – mistrz i uczeń”,
• o godz. 14.30 – malowanie muralu „Bursztynowe Inkluzje”,
• o godz. 16.30 – koncert „Harmonia dwojga”,
• o godz. 19.00 – koncert pieśni fado.

Cztery koncerty pokażą różne muzyczne oblicza jarmarku

Muzyczna część niedzieli rozpocznie się wcześniej, o godz. 12.45 na Przystanku Port Gdańsk Pod Żaglami. Podczas koncertu „Mikołaj Sikała – mistrz i uczeń” dr Mikołaj Sikała opowie o współczesnym spojrzeniu na muzykę epoki romantyzmu. Pianista jest laureatem konkursów, w tym Ogólnopolskiego Konkursu im. F. Chopina w Gdańsku oraz pierwszym polskim zwycięzcą Międzynarodowego Bałtyckiego Konkursu Pianistycznego. Skomponował między innymi „Suitę nadmorską” i „Party na cztery ręce”.

Po rozmowie odbędzie się półgodzinny recital Piotra Czerwińskiego, studenta Akademii Muzycznej w Gdańsku. Młody pianista kształci się w klasie prof. Elżbiety Pasierowskiej i Mikołaja Sikały, dlatego koncert zestawi doświadczenie nauczyciela z pracą jego studenta.

O godz. 14.00 w kościele św. Mikołaja zabrzmią organy i fagot. Wystąpią Giulia Biagetti oraz Atsumi Fukuda. Biagetti, urodzona w Stambule, ukończyła klasy fortepianu i organów w konserwatorium w Lukce, a dyplom kompozycji zdobyła w Ferrarze. Od 1996 roku jest organistką katedry San Martino w Lukce, prowadzi działalność artystyczną i pedagogiczną, a także publikuje teksty o budownictwie organowym.

Fukuda pochodzi z Tokio. Grę na fagocie rozpoczęła w szkole, później ukończyła studia z literatury japońskiej, by następnie kształcić się w konserwatoriach w Lille i Lyonie. W 2021 roku została pierwszą fagocistką Győr Philharmonic Orchestra na Węgrzech. Dwa lata później rozpoczęła pracę w Polskiej Filharmonii Bałtyckiej im. Fryderyka Chopina w Gdańsku. Jest także członkinią duetu Kappauso duo.

Program koncertu organowego Giuli Biagetti obejmuje:

• Christian Friedrich Witt – „Passacaglia d-moll”,
• Johann Sebastian Bach – „Wenn wir in höchsten Nöten sein” BWV 641,
• Johann Sebastian Bach – „Toccata i fuga w d-moll doryckim” BWV 538,
• Ernst Friedrich Richter – „Fantazja, adagio i fuga” op. 19.

Atsumi Fukuda wykona wybrane fragmenty „Fantazji na flet solo” Georga Philippa Telemanna w opracowaniu na fagot.

O godz. 16.30 na Ołowiance wystąpi bułgarski duet „Harmonia dwojga” – wokalistka Milena Kostova oraz pianista i kompozytor Ivan Garbachev. Artyści są parą na scenie i poza nią. W ich repertuarze łączą się jazz, soul i pop, a obok autorskich utworów znajdują się standardy jazzowe oraz współczesne interpretacje śpiewane po bułgarsku. Kostova i Garbachev są także solistami Big Bandu Płowdiw i założycielami centrum muzyczno-edukacyjnego „Studio Michel”.

Wieczorem, o godz. 19.00, program na Przystanku Port Gdańsk Pod Żaglami zamknie koncert fado. Marzena Nieczuja-Urbańska wraz z zespołem Teatru Wybrzeże wykona pieśni związane z lizbońską tradycją portowych tawern. W repertuarze znajdą się utwory o tęsknocie, przeznaczeniu, utraconej miłości i rozstaniu.

na podstawie: Urząd Miejski w Gdańsku.