Dwa „muale” dla Stołówki Gdańskiej. Książulo nie znalazł wad

Na talerzach pojawiły się zupa szczawiowa, schabowe, ziemniaki i surówki, a potem także naleśniki. Wizyta popularnego youtubera w barze przy Długich Ogrodach zakończyła się wyróżnieniem, jakiego nie dostał wcześniej żaden inny lokal w Polsce. Stołówka Gdańska właśnie zyskała nie tylko pochwałę, lecz także potężny rozgłos wśród internetowych smakoszy.

• Proste dania z Długich Ogrodów trafiły pod lupę youtubera
• Zupa szczawiowa i schabowe przyniosły wyjątkowy werdykt

Proste dania z Długich Ogrodów trafiły pod lupę youtubera

Stołówka Gdańska od dawna przyciąga przede wszystkim osoby mieszkające w okolicy oraz studentów pobliskiej Akademii Muzycznej. Bar mleczny serwuje tradycyjne polskie dania, a jego atutem są ceny, które w śródmiejskiej lokalizacji wypadają zaskakująco korzystnie.

Do lokalu zajrzał Książulo, twórca znany z filmów o gastronomii. Testuje w nich miejsca polecane przez widzów, ocenia smak potraw i sprawdza, czy jakość idzie w parze z ceną. Jego wizyty często przekładają się na większe zainteresowanie odwiedzanymi lokalami.

Tym razem rekomendację Stołówki Gdańskiej otrzymał od internetowego znajomego. Początkowo podszedł do niej ostrożnie, ale kolejne dania szybko rozwiały jego wątpliwości.

Zupa szczawiowa i schabowe przyniosły wyjątkowy werdykt

Najlepiej wypadły klasyczne pozycje obiadowe. Książulo wysoko ocenił zupę szczawiową oraz zestaw z kotletami schabowymi, ziemniakami i surówką. Mniej entuzjazmu wzbudziły naleśniki – z twarogiem oraz z jabłkami i cynamonem – choć youtuber zwrócił uwagę na ich przypieczoną skórkę.

Końcowa ocena była jednoznaczna. Twórca uznał, że w gdańskim barze jest smacznie i trudno znaleźć powód do krytyki. Stołówka Gdańska otrzymała od niego dwa „muale”, czyli autorskie wyróżnienia przyznawane w materiałach kulinarnych.

To wyjątkowy wynik. Żaden inny lokal w Polsce nie dostał od Książula dwóch takich nagród. Dla baru przy Długich Ogrodach oznacza to gwałtowny wzrost rozpoznawalności, a osoby planujące wizytę muszą liczyć się z większym zainteresowaniem niż dotychczas.

na podstawie: Portal gdansk.pl.