Profesjonalny kurs baristy w Gdańsku – lipiec 2025

W Gdańsku odbędzie się dwudniowe szkolenie przeznaczone dla osób zainteresowanych pracą baristy oraz poszerzeniem swoich umiejętności w zakresie przygotowywania kawy. Kurs obejmuje 16 godzin zajęć praktycznych i teoretycznych, prowadzonych przez doświadczonego trenera. Szkolenie ma na celu przygotowanie uczestników do pracy w kawiarni, w tym naukę różnych metod parzenia kawy oraz technik sprzedaży w branży gastronomicznej.

Termin i miejsce szkolenia

Szkolenie zaplanowano na 10 i 11 lipca 2025 roku, w godzinach od 9:00 do 17:00. Zajęcia odbędą się w Inkubatorze Przedsiębiorczości STARTER, mieszczącym się przy ulicy Lęborskiej 3b w Gdańsku.

Organizator i prowadzący

Kurs jest realizowany przez specjalistyczną szkołę baristów we współpracy z HorArt HoReCa Academy Poland. Zajęcia poprowadzi trener Arkadiusz Oborski, który posiada doświadczenie w branży i kompetencje do prowadzenia tego typu szkoleń.

Program i cele szkolenia

Program kursu jest kompleksowy i obejmuje zarówno aspekty praktyczne, jak i teoretyczne. Uczestnicy poznają m.in.:

• informacje o uprawie kawowca oraz charakterystyce ziaren kawy,
• różnorodne metody parzenia kawy czarnej, takie jak drip, chemex czy aeropress,
• techniki latte art, w tym wykonanie podstawowych wzorów na kawie,
• zasady prawidłowej sprzedaży i obsługi klienta w segmencie HoReCa.

Celem kursu jest przygotowanie uczestników do samodzielnej pracy w kawiarni oraz wyposażenie ich w praktyczne umiejętności i wiedzę potrzebną na stanowisku baristy.

Informacje organizacyjne

Cena kursu wynosi 999 zł brutto i obejmuje wszystkie opłaty. Aby zarezerwować miejsce, wymagana jest wpłata zaliczki w wysokości 200 zł. Po ukończeniu szkolenia uczestnicy otrzymują certyfikat potwierdzający zdobyte kwalifikacje, dostępny w języku polskim i angielskim, a na życzenie także w innych językach.

Grupa docelowa

Szkolenie jest skierowane do osób bez doświadczenia, które chcą rozpocząć pracę w branży kawowej, jak również do osób posiadających podstawową wiedzę i chcących ją rozbudować o praktyczne umiejętności baristyczne.